And the reason is, I've been detoxing these past three weeks. No animal products whatsoever (meat, eggs, dairy), wheat flour (!?!), coffee and alcohol (!?!). No animal products in three weeks, no problems, it's hard but I can do that. And no coffee, piece of cake! No wine, cocktails and champagne, now that's tough! No wheat flour... what an agony!! That means no breads, buns, cakes or pastries...Thank God, I'm only doing this once a year!
Yes, please!
Det går att baka utan vetemjöl också! Men det är klart, väldigt svårt att få till den där lätta fluffiga konsistensen utan glutenproteinet.
SvaraRaderaNär jag inte käkar kolhydrater (typ 25 dagar i månaden)kan jag göra brödet till frukostmackan på malda cashewnötter eller mandlar.