Finger lime växer endast i Australien, frukten är cylindrisk och blir ca 4-8 cm lång. Fruktköttet ser ut som rom och den smakar som lime. Det är svårt att få tag på den i Sverige, möjligtvis i de mest välsorterade livsmedelsbutikerna eller så får man beställa från sin frukthandlare. Men de är dyra, flera hundra kronor kilot.
Vill jätte gärna experimentera med den här frukten, kanske till någon fisk-/skaldjursrätt och till någon dessert, eller varför inte till någon drink.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar